Salată caldă de paste

Ingrediente

300g paste penne
4 linguri maioneză
sucul de la o jumătate de lămâie
200g ton în ulei de măsline, din conservă
2 ardei roşii, curăţaţi de seminţe şi tăiaţi felii
1 ceapă roşie, tăiată felii
o mână de rucola

1. Se fierb pastele conform indicaţiilor de pe ambalaj. Între timp, se amestecă într-un bol maioneza, sucul de lămâie şi o lingură din uleiul de la ton, restul uleiului de ton nu se foloseşte. Tonul se rupe bucăţi în acelaşi bol şi se amestecă cu restul ingredientelor.

2. Se scurg pastele şi se adaugă amestecului din bol, alături de ceapă şi ardei. Se decorează cu frunzele de rucola înainte de a se servi.