Baghetă cu friptură de vită, brânză cheddar şi muştar

Friptura rece poate fi mai bună decât cel mai scump mezel pe care îl găseşti în magazine. Dacă prepari o bucată generoasă la cină, sigur rămâne pentru o gustare a doua zi.

Ingrediente

unt

1 baghetă mică sau 1 chiflă

1 linguriţă de muştar

1 ceapă verde tăiată fin

câteva frunze de salată verde (sau alte verdeţuri)

2 felii de friptură rece de vită

3 felii de brânză cheddar (la fel de bun este un caşcaval românesc maturat)

sare

piper
. Ia o baghetă (sau o chiflă crocantă) şi deschide-o pe jumătate.

2. Unge cu unt ambele părţi, apoi întinde muştarul pe jumătatea inferioară.

3. Acum poţi presăra ceapa mărunţită şi salata, după care urmează feliile de friptură şi brânza.

4. La sfârşit adaugă sarea şi piperul, după pofta inimii.